Administration
American Creme Horse Horse Registry (ACHR) : Gère le Stud Book et Inscrit les chevaux.
Association Française du Cheval Crème (AFCC) : Filiale de l'ACHR, fait la liaison entre l'Amérique et la France, est interloqueuteur avec les Haras Nationaux et le Ministère de l'Agriculture et de la Pêche.
Les Haras Nationaux : Gère l'inscription des chevaux Race Crème au SIRE. Les subventions aux associations.
Le Ministère de l'Agriculture et de la Pêche: Gère la reconnaisance des chevaux, l'agréement des associations, les modifications fait par les associations etc.
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